雀兒的小廚房 188 食譜 1,859 粉絲 追蹤 下酒菜:小魚豆乾炒豆鼓 描述 來人哪~上啤酒 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 小豆乾 5-8個 小魚乾 半碗 豆鼓 2大匙 芹菜或蔥 1小把或3根蔥 醬油膏 1大匙 糖 1小匙 白胡椒 適量 乾辣椒或生辣椒(可不加) 少許 步驟 豆乾切片(示意圖,一餐量不用切這麼多) 芹菜洗淨切小段(可先川燙2分鐘) 起油鍋下3大匙油 下豆乾煸炒至微乾 下小魚乾、豆鼓、乾辣椒或生辣椒(可不加辣) 炒香(油不夠可再加一些) 下醬油膏拌炒均勻(太乾可加少許水分) 最後下芹菜或蔥再撒一點白胡椒 香噴噴的下飯下酒料理就完成啦!! 1.2 萬 瀏覽 2021/02/06 發表