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Ai Shu Ting
74 食譜 328 粉絲

牛軋糖(棉花糖版)

牛軋糖(棉花糖版)

描述

香濃好吃

食譜來自:金粒籽

食材

步驟

  • 奶油溶化,要用小小火

    奶油溶化,要用小小火

  • 加入棉花糖

    加入棉花糖

  • 棉花糖會慢慢溶,要一直拌喔!

    棉花糖會慢慢溶,要一直拌喔!

  • 拌至奶油吸收

    拌至奶油吸收

  • 加入奶粉

    加入奶粉

  • 拌均勻

    拌均勻

  • 倒入鋪烤盤布(紙)

    倒入鋪烤盤布(紙)

  • 到入堅果

    到入堅果

  • 用壓折方式拌勻

    用壓折方式拌勻

  • 用桿麵棍桿平

    用桿麵棍桿平

  • 放涼切塊

    放涼切塊

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Ai Shu Ting 74 食譜 328 粉絲

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留言

共 7 則
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  • 陳孟婕
    陳孟婕

    請問是偏軟還是偏硬的牛軋糖?

    我覺適中餒,不過棉花糖加熱太久,會偏硬喔!

  • Wu
    Wu

    這大概可以做幾個

    看妳切的大小,40~50吧

  • 胖胖
    胖胖

    大家的成品會很黏嗎 我的成品很黏 是哪個環節出問題

    下次再多煮一下下

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