棉花糖蔓越莓牛軋糖 好吃又簡單的自制牛軋糖

棉花糖蔓越莓牛軋糖


Chia-hsin Ho
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好吃又簡單的自制牛軋糖

份量
10 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
150g
50g
適量
60g
  • 1
    將奶油先置入平底鍋中溶化,再加入棉花糖。
  • 2
    棉花糖溶化至九成,再加入奶粉攪拌均勻。
  • 3
    加入蔓越梅拌勻
  • 4
    取出放至烘培紙上,防止粘黏
  • 5
    整形成一公分高的長方體
  • 6
    切成長條狀
  • 7
    可用烘培紙或玻璃紙包起來,放入保鮮盒裡收好。
小撇步

1. 煮牛軋糖基底記得火不要太大,小心會燒焦。
2. 記得使用不沾鍋來煮牛軋糖,否則可能會大黏鍋!!

2017/04/06 發表 1.6 萬 瀏覽
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