紅豆米餅乾 無麩質

玉米田州閒妻的實驗室
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描述

這個餅乾無麩質無蛋無奶,剛烤出來外脆內軟好好吃。

放隔天就不脆了。

份量

3 人份

食材

80克
60克
20克
20克
100克
2大匙

步驟

  • 把馬鈴薯蒸熟、搗碎。
加入糙米粉、白米粉、糯米粉和紅豆。

    把馬鈴薯蒸熟、搗碎。 加入糙米粉、白米粉、糯米粉和紅豆。

  • 用自己喜歡的油(椰子油,橄欖油或奶油)油要慢慢加,攪拌均勻到可以成團為止。

因為蜜紅豆已經有甜了所以我就沒有再另外加糖。
喜歡吃甜一點的朋友可以自己再加一點糖。

    用自己喜歡的油(椰子油,橄欖油或奶油)油要慢慢加,攪拌均勻到可以成團為止。 因為蜜紅豆已經有甜了所以我就沒有再另外加糖。 喜歡吃甜一點的朋友可以自己再加一點糖。

  • 一個餅乾20克,可以做大概14到15個餅乾。

搓圓壓扁。

    一個餅乾20克,可以做大概14到15個餅乾。 搓圓壓扁。

  • 烤箱180度烤20-25分鐘就完成囉。

    烤箱180度烤20-25分鐘就完成囉。

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