開胃好滋味~泰式酸辣沙拉

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泰式沙拉的經典組合就是利用泰式酸甜醬、檸檬汁、魚露跟香菜,酸辣中帶甜的滋味相當的清爽開胃,拿來搭配蔬果或是海鮮都相當對味

食材

鳳梨切片狀 1/4顆
蘋果切大丁狀 一顆
洋蔥切絲 半顆
小黃瓜切長片狀 一支
西洋芹斜切成段狀 3支
調味料
泰式酸甜醬 4大匙
蘋果醋 2大匙
檸檬汁 1-2大匙
魚露 1大匙
1大匙
香菜 一把
  • 1將所有調味料中的材料攪拌均勻備用
  • 2把洋蔥切絲後泡冷水備用,再與其他水果及蔬菜擺放一起
  • 3把步驟1及步驟2攪拌均勻即可上菜
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清爽開胃

5 年前