寶寶五穀堅果米餅（簡單版～
描述
能放心讓孩子們盡量吃的餅乾
吃不完的米飯不浪費～😊
此配方比較合適1歲以上的寶寶
有蛋白及少許蔗糖～
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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白飯+五穀堅果粉+30ml的水，打成糊化備用
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打到最好沒有顆粒，越細緻越好
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盆裡打入2顆蛋清（絕對不能有蛋黃，要不會打發不起來喔）
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怕有蛋腥味，可以擠幾滴檸檬汁
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分2次加上少許的蔗糖（建議一歲以上再加，沒有加糖也可以）
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打到有小尖尖即可
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加入打好的五穀堅果米糊
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用炒菜的方式拌勻才不會消泡喔！ 接著裝入裱花袋（不要一次裝太多，會比較好擠），在烤墊上擠出一條一條的形狀即可
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烤箱先預熱5分鐘後放入 上下火🔥120度烤90分鐘
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放涼後米餅會更脆～ 吃不完也可以放進密封盒保存
