玉米濃湯棒(寶寶手指米餅)

706 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

繼之前做的毛豆先生後今天我又實驗性質的做出這讓艾寶爆喜歡的米餅…
這次是參考貞穎麻的燙麵法再加上自己的一些想法…
沒想到這麼好吃欸!!!!!
真的有濃濃的玉米香…
艾寶試吃一根後整盤都端走…

這米餅不是那種入口即化的那種喔!
它需要有一點點咀嚼能力的…
但只要可以吃的動軟飯的都沒問題…
真的爆好吃的啦!!!!!!

食材

熟玉米粒 40g
熱白飯(或米精,米麩) 40g
洋蔥丁 35g
奶粉 7g
起司粉(可略) 7g
玉米粉 20g
植物油 10g
鹽巴 少許
少許
開水 10ml
  • 1 熱鍋放ㄧ咪咪的油,炒香洋蔥丁後起鍋備用。
  • 2 乾淨的鍋裡再放10~15g的油,燒熱後熄火,ㄧ口氣倒入玉米粉炒勻備用。
  • 3 攪拌容器裡放入熟玉米+白飯+炒過的洋蔥+奶粉+起司粉+炒過的玉米粉+10ml水+糖+鹽巴→→→打成泥。
  • 4 填裝入塑膠袋或擠花袋,剪ㄧ開口,烤盤噗烘焙紙後,擠出成條狀。
  • 5 烤箱180預熱10分鐘,再放入烤10分鐘即完成。(試吃口感若想脆點可再加烤ㄧ些時間)
  • 6
贊助

小撇步

歡迎搜尋“麻麻的艾寶樂園”粉絲專頁

2015/03/16 發表 1.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我中間都會濕濕軟軟ㄉ耶~~

3 年前