CrazyFamily幸福窩 11 食譜 28 粉絲 追蹤 鮮蝦絲瓜(可作為年菜) 描述 健康營養的鮮蝦絲瓜,也可作為年菜料理喔! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 一條 白蝦 7尾 紅蘿蔔(切片) 少許 蔥花 少許 薑末 少許 蒜末 少許 步驟 先將所有食材備好 先將絲瓜籽取出,並平均切塊 用香油、鹽巴抓醃 鮮蝦先去蝦頭並用米酒鹽巴抓醃 將白蝦塞入絲瓜塊中 蒸鍋中燜煮約莫8分鐘 掀蓋後將蔥花、薑末、蒜末灑上 湯汁擁有白蝦的甜味拌飯超美味 小撇步 蒸鍋蒸煮時先等候水滾燙後再將鮮蝦絲瓜擺上蒸8分鐘 4,568 瀏覽 2021/02/02 發表