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烤箱壓模雞蛋餅乾🍪親子料理

烤箱壓模雞蛋餅乾🍪親子料理

描述

小小孩3歲可以一起完成✅唷!

189 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有材料,麵粉記得過篩。

    準備好所有材料,麵粉記得過篩。

  • 奶油室溫融合,加入砂糖,攪拌至砂糖看不見🙈這裡小童可以幫忙攪拌...小孩超愛❤️

    奶油室溫融合,加入砂糖,攪拌至砂糖看不見🙈這裡小童可以幫忙攪拌...小孩超愛❤️

  • 慢慢加入打散的蛋液,繼續攪拌均勻。再次確認砂糖都融化了,再放入麵粉。

    慢慢加入打散的蛋液,繼續攪拌均勻。再次確認砂糖都融化了,再放入麵粉。

  • 以上攪拌均勻後,放入低筋麵粉。持續切拌切拌到麵團不黏手~

    以上攪拌均勻後,放入低筋麵粉。持續切拌切拌到麵團不黏手~

  • 之後為了方便小童操作,我鋪一層烘焙紙,將麵團放上去,上面蓋一層保鮮膜,讓小童可以盡情在上面使用桿麵棍,而不會弄得亂七八糟

    之後為了方便小童操作,我鋪一層烘焙紙,將麵團放上去,上面蓋一層保鮮膜,讓小童可以盡情在上面使用桿麵棍,而不會弄得亂七八糟

  • 將平面麵團放進冰箱冷藏30分鐘,拿出來之後麵團會變硬,比較好壓模。不會黏來黏去。
小童重點戲上場!

    將平面麵團放進冰箱冷藏30分鐘,拿出來之後麵團會變硬,比較好壓模。不會黏來黏去。 小童重點戲上場!

  • 我用小烤箱190度烤30分鐘(沒有先預熱)
顏色咖黃就可以囉!

    我用小烤箱190度烤30分鐘(沒有先預熱) 顏色咖黃就可以囉!

小撇步

建議桿成平面的麵團,盡量薄一點,較好烤熟,口感也比較好。

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