親子手作烘焙~花生餅乾

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簡單的材料與步驟讓孩子在每個步驟都能操作 可以增加孩子的自信心,親子一起動手做更能激發孩子的創意❤️

食材

花生醬 60g
低筋麵粉 60g
糖粉 20g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
  • 1備好材料,將奶油隔水加熱至融化,雞蛋攪拌成蛋液。
  • 2奶油與糖粉攪拌均勻不結塊,成泛白色。
  • 3再分次加入蛋液拌勻。
  • 4將麵粉過篩加入後拌勻,再加入花生醬進去攪拌均勻。 (花生醬可事先從冰箱拿出來退冰至室溫狀態較好攪拌。)
  • 5揉圓再壓扁或是做其他造型。 將麵糰做造型時,先開烤箱預熱。
  • 6做好造型送進烤箱以上下火170度烤20分鐘即可。
  • 7取出後放涼就完成囉~
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小撇步

花生醬選用有顆粒的吃起來較有口感喔!
(我使用的是新竹福源的顆粒花生醬,效果不錯!)

烤箱要先預熱。
因每家烤箱不同時間及溫度可以略微調整。

2017/03/09 發表 1,887 瀏覽

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