黑木耳凍佐番茄莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩

Komama
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描述

這次分享的「黑木耳凍佐番茄莎莎醬」,則是將蒟蒻果凍口感的黑木耳健康凍,搭配番茄、洋蔥、蒜頭、小黃瓜、青蔥等食材,拌以橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、七味粉與羅勒葉製成的調味醬汁,進而製成具有爽脆與鮮甜口感的美味料理。可單吃,也能搭配薄脆的玉米片沾食,滋味爽口又不油膩,又能同時補充黑木耳、小黃瓜與小番茄的各種營養素,同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的小點心,也是宅在家裡觀看電視節目的最佳零嘴。

食材

10顆
1根
1/3顆
2瓣
1湯匙
2湯匙
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 準備黑木耳健康凍、小黃瓜、洋蔥、小番茄與蒜頭等食材。

    準備黑木耳健康凍、小黃瓜、洋蔥、小番茄與蒜頭等食材。

  • 將黑木耳健康凍切成塊狀,與切成丁狀的小番茄、小黃瓜、洋蔥與蒜粒一同放入碗中。

    將黑木耳健康凍切成塊狀,與切成丁狀的小番茄、小黃瓜、洋蔥與蒜粒一同放入碗中。

  • 將橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、七味粉、羅勒葉與些許鹽巴,一同放入碗中,攪拌均勻後製成調味醬汁。

    將橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、七味粉、羅勒葉與些許鹽巴,一同放入碗中,攪拌均勻後製成調味醬汁。

  • 將步驟3的調味醬汁,倒入至步驟2的食材盒中,攪拌均勻後,放置10分鐘,待其充分入味。

    將步驟3的調味醬汁,倒入至步驟2的食材盒中,攪拌均勻後,放置10分鐘,待其充分入味。

  • 整體吃來微酸開胃,是一道爽脆與鮮甜口感兼具的美味料理!

    整體吃來微酸開胃,是一道爽脆與鮮甜口感兼具的美味料理!

  • 「黑木耳健康凍」係於黑木耳養生露中,添加吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「原味冰糖」、「原味無糖」、「薑汁冰糖」、「薑汁無糖」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!

    「黑木耳健康凍」係於黑木耳養生露中,添加吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「原味冰糖」、「原味無糖」、「薑汁冰糖」、「薑汁無糖」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!

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