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南西小姐
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金沙茭白筍(飛利浦氣炸鍋)

金沙茭白筍(飛利浦氣炸鍋)

描述

「無油料理」簡單好下飯。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 烘烤鍋置入切碎的鹹蛋及少許沙拉油拌勻。
180度6分鐘,炒至鹹蛋氣泡。

    烘烤鍋置入切碎的鹹蛋及少許沙拉油拌勻。 180度6分鐘,炒至鹹蛋氣泡。

  • 鹹蛋氣泡後加入蒜末/紅椒絲,180度3分鐘,炒至蒜末斷生後放入茭白筍及少許開水拌勻。

    鹹蛋氣泡後加入末/紅椒絲,180度3分鐘,炒至末斷生後放入茭白筍及少許開水拌勻。

  • 最後200度6分鐘,烹調至茭白筍斷生,起鍋前灑上蔥末即可。

    最後200度6分鐘,烹調至茭白筍斷生,起鍋前灑上末即可。

小撇步

若擔心鹹蛋太鹹,可在鹹蛋氣泡後入少許砂糖中和鹹度。

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