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健脾除濕茶

健脾除濕茶

描述

今天就來分享一味健脾去濕消水腫的好茶!
赤小豆味甘、酸,性平,有滋陰補腎、利水除濕、和血排膿、消腫解毒之功效。
紅薏仁,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

23 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅薏仁我是先買半斤,回來不用清洗,直接用文火拌炒40分鐘,把紅薏仁炒出香氣。

    紅薏仁我是先買半斤,回來不用清洗,直接用文火拌炒40分鐘,把紅薏仁炒出香氣。

  • 取炒香過的紅薏仁50克,及清洗過的赤小豆50克。

    取炒香過的紅薏仁50克,及清洗過的赤小豆50克。

  • 加1000cc的水煮滾後,用小火煮15分鐘即可飲用。

    加1000cc的水煮滾後,用小火煮15分鐘即可飲用。

小撇步

#赤小豆必須去中藥行才買得到,如果買不到,用紅豆也可以。
#紅薏仁在南北雜貨行應該都買得到。
#除濕茶的烹煮時間千萬不要超過,不可把赤小豆的外皮煮破,這樣澱粉質就會釋放出來囉!

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