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蛤蜊香菇雞湯（電鍋雞湯版）

蛤蜊香菇雞湯（電鍋雞湯版）
坎蒂愛料理
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描述

冷冷的冬天來一碗暖呼呼的蛤蜊香菇雞湯，全身都暖起來了

食材

  • 所有食材洗乾淨

    所有食材洗乾淨

  • 食材切塊備用

    食材切塊備用

  • 雞腿肉先川燙去雜質去血水（可以加一點點米酒去腥）

    雞腿肉先川燙去雜質去血水（可以加一點點米酒去腥）

  • 燙好的雞腿肉放入鍋內

    燙好的雞腿肉放入鍋內

  • 將所有食材倒入（川燙後的雞腿骨也放入）

    將所有食材倒入（川燙後的雞腿骨也放入）

  • 灑入枸杞（適量，看個人喜好） 加食用水 再倒入半杯米杯的米酒 放入電鍋，外鍋一杯水等跳起

    灑入枸杞（適量，看個人喜好） 加食用水 再倒入半杯米杯的米酒 放入電鍋，外鍋一杯水等跳起

  • 跳起後移至瓦斯爐，加入洗乾淨的蛤蜊煮滾至蛤蜊打開

    跳起後移至瓦斯爐，加入洗乾淨的蛤蜊煮滾至蛤蜊打開

  • 加入少許鹽和鰹魚粉調味即完成✅

    加入少許鹽和鰹魚粉調味即完成✅

  • 非常好喝又溫暖的雞湯～趕快給家人來一碗吧☺️

    非常好喝又溫暖的雞湯～趕快給家人來一碗吧☺️

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