彩椒豆乾炒肉絲

piggy119
50 食譜 197 粉絲
25 說讚 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉調味
調味

  • 肉絲用一點胡椒鹽稍微醃一下,再裹上少許地瓜粉備用,最好可以醃半小時以上

    肉絲用一點胡椒鹽稍微醃一下,再裹上少許地瓜粉備用,最好可以醃半小時以上

  • 把豆乾切片紅黃椒洗淨後去籽切絲、青蒜洗淨後斜切成片/絲,辣椒切絲跟蒜頭切碎末備用

    把豆乾切片紅黃椒洗淨後去籽切絲、青蒜洗淨後斜切成片/絲,辣椒切絲跟蒜頭切碎末備用

  • 先用適量的油把蒜末爆香後,加入肉絲拌炒一下

    先用適量的油把蒜末爆香後,加入肉絲拌炒一下

  • 接著加入蒜白跟辣椒繼續拌炒

    接著加入蒜白跟辣椒繼續拌炒

  • 把紅黃椒跟豆乾一起加入拌炒均勻

    把紅黃椒跟豆乾一起加入拌炒均勻

  • 最後加入青蒜、醬油、鹽、糖,乾辣椒末跟香油拌炒至喜歡的軟硬度即可

    最後加入青蒜、醬油、鹽、糖,乾辣椒末跟香油拌炒至喜歡的軟硬度即可

1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
piggy119 50 食譜 197 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

粉蒸排骨 午餐 越南料理 韓國料理 芒果青做法 地瓜圓做法 泡菜鍋 泡芙做法 法國麵包 消夜 燕麥餅乾 健康餐 小吃 地瓜球 桂圓紅棗茶 牛角麵包 地瓜球做法 明太子義大利麵 海鮮煎餅 蒜泥白肉 小黃瓜 青醬義大利麵 酪梨沙拉食譜 粉粿做法 客家湯圓 洋蔥炒牛肉 麻婆豆腐做法 昆布高湯 炒米粉 稀飯 酸白菜做法 紅龜粿 歐姆蛋作法 便當 蘿蔔糕做法 滷牛腱 蛋花湯 紅燒牛腩 鳳梨蝦球 水煮雞胸肉 蒙古烤肉 晚餐 蛤蜊 甜品 越南菜 壽司 蔥蛋 鹼粽做法 菠蘿麵包 涼拌苦瓜