彩椒豆乾炒肉絲

piggy119
47 食譜 113 粉絲
份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

100g
3塊
1/4顆
1/4顆
1根
1根
1瓣
醃肉調味
少許
少許
調味
1大匙
1小匙
少許
少許
  • 肉絲用一點胡椒鹽稍微醃一下,再裹上少許地瓜粉備用,最好可以醃半小時以上

    肉絲用一點胡椒鹽稍微醃一下,再裹上少許地瓜粉備用,最好可以醃半小時以上

  • 把豆乾切片紅黃椒洗淨後去籽切絲、青蒜洗淨後斜切成片/絲,辣椒切絲跟蒜頭切碎末備用

    把豆乾切片紅黃椒洗淨後去籽切絲、青蒜洗淨後斜切成片/絲,辣椒切絲跟蒜頭切碎末備用

  • 先用適量的油把蒜末爆香後,加入肉絲拌炒一下

    先用適量的油把蒜末爆香後,加入肉絲拌炒一下

  • 接著加入蒜白跟辣椒繼續拌炒

    接著加入蒜白跟辣椒繼續拌炒

  • 把紅黃椒跟豆乾一起加入拌炒均勻

    把紅黃椒跟豆乾一起加入拌炒均勻

  • 最後加入青蒜、醬油、鹽、糖,乾辣椒末跟香油拌炒至喜歡的軟硬度即可

    最後加入青蒜、醬油、鹽、糖,乾辣椒末跟香油拌炒至喜歡的軟硬度即可

1,126 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
piggy119
47 食譜 113 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鴨賞 紅燒牛肉 蝦子 部隊鍋 東坡肉 砂鍋魚頭 鳳梨 麻油雞 蒜頭雞湯 發糕 紅豆湯 燉牛肉 紅燒獅子頭 糖醋排骨 雞胸肉 水餃 潤餅 紅燒肉 脆皮燒肉 牛排 蘿蔔糕 桂圓紅棗茶 回鍋肉 米餅 新豬肉 梅子酒 滴雞精 糖醋魚 雪q餅 梅干扣肉 泡菜鍋 刈包 櫻花蝦 植物肉 豬腳 鮭魚 滷豬腳 蒜頭雞 石斑魚 新餐肉 鹽水雞 薑母鴨 香菇雞湯 鳳梨蝦球 米糕 馬鈴薯燉肉 滷味 羊肉爐 壽喜燒 鱸魚