【上班族便當】培根糖心蛋飯糰

R.L. 料理研究室
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Youtube影片教學->https://youtu.be/B9gjwjo-uBQ

微鹹的培根配上白飯
一口咬開半熟蛋黃緩緩流出
阿斯~~~

R-Lin

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

3顆
6條
適量
調味料
適量
  • 剛煮好的白飯加入香鬆粉、蔥花拌勻

    剛煮好的白飯加入香鬆粉、蔥花拌勻

  • 取適量的白飯攤平後放入一個糖心蛋,用白飯將糖心蛋包裹在中間

    取適量的白飯攤平後放入一個糖心蛋,用白飯將糖心蛋包裹在中間

  • 取兩片培根交叉成十字狀,捏好的飯糰放在中用培根包裹起來(開口盡量同側)

    取兩片培根交叉成十字狀,捏好的飯糰放在中用培根包裹起來(開口盡量同側)

  • 熱鍋放入少許油,放入包裹培根的飯糰(開口處朝下),開口處的培根煎至焦黃後翻面

    熱鍋放入少許油,放入包裹培根的飯糰(開口處朝下),開口處的培根煎至焦黃後翻面

  • 培根表面均成焦黃後即可取出

    培根表面均成焦黃後即可取出

小撇步

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