皮蛋瘦肉玉米粥

小翰爸
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描述

冷冷的冬天 喝點粥最是暖心暖胃

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

500g
4000cc
4顆
300g
50g
100g
適量
適量
少許
適量

步驟

  • 煮這碗粥不能沒有這兩樣材料

    煮這碗粥不能沒有這兩樣材料

  • 我會先把皮蛋煮過  一顆切成8塊

    我會先把皮蛋煮過 一顆切成8塊

  • 接著把高湯或水  白飯  皮蛋先倒進鍋中一起熬煮

    接著把高湯或水 白飯 皮蛋先倒進鍋中一起熬煮

  • 接著炒肉絲   加些醬油  再加油蔥酥

    接著炒肉絲 加些醬油 再加油蔥酥

  • 然後將肉絲也倒進去一起熬煮

    然後將肉絲也倒進去一起熬煮

  • 小火煮20分鐘後湯色會變得比較深   這時候再加進玉米粒
然後調味

    小火煮20分鐘後湯色會變得比較深 這時候再加進玉米粒 然後調味

  • 要吃的時候撒些蔥花跟白胡椒

    要吃的時候撒些蔥花跟白胡椒

  • 食材滿滿   暖心暖胃

    食材滿滿 暖心暖胃

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小翰爸 298 食譜 1,054 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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