紅酒燉牛肉

Sophie Hsieh🍳
297 食譜 1,123 粉絲

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
1/4匙
200cc
1匙
200cc
2大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 備料

    備料

  • 肉切塊,先用少許鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒,紅酒醃10分鐘,下鍋煎至上色

    肉切塊,先用少許鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒,紅酒醃10分鐘,下鍋煎至上色

  • 加入一小塊奶油,爆香洋蔥,加入蘑菇,紅蘿蔔,番茄,加入番茄醬,義式香料,麵粉

    加入一小塊奶油,爆香洋蔥,加入蘑菇,紅蘿蔔,番茄,加入番茄醬,義式香料,麵粉

  • 加入紅酒,鹽,糖,醬油,水,移入鍋中,煮20分鐘後,放入燜燒鍋中燜1小時

    加入紅酒,鹽,糖,醬油,水,移入鍋中,煮20分鐘後,放入燜燒鍋中燜1小時

3,644 瀏覽
分享至:
avatar
Sophie Hsieh🍳 297 食譜 1,123 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 雞胸肉 泡菜煎餅 回鍋肉 蛋糕 藥燉排骨 南瓜饅頭 螃蟹 高麗菜 臭臭鍋 餅乾 三杯雞 豬肝湯 鮮奶油 四季豆 羊肉爐 吻仔魚 早餐 山藥排骨湯 雞蛋豆腐 麻油 娃娃菜 生菜沙拉 白蘿蔔 芋頭 吐司 麵疙撘 綠花椰菜 萬聖節餅乾 酸菜白肉鍋 家常菜 鱸魚湯 三杯杏鮑菇 起司鍋 包子 螞蟻上樹 地瓜球 電鍋 麻婆豆腐 苦瓜排骨湯 白菜 磅蛋糕 薑母鴨 松阪豬 芥菜 紅蘿蔔 巫婆手指餅乾 雞湯