麻油枸杞松阪豬【李錦記頭道減鹽醬油】
描述
柔嫩的松阪豬加上黑麻油的香氣，調味上使用李錦記頭道減鹽醬油，更能帶出麻油香跟食材的原味不會過鹹，這道菜色吃著吃著身子都溫暖了起來，絕對是這個年節時不能錯過的好味道！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材、松阪豬切薄片、枸杞加米酒泡開
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熱鍋下麻油、薑片先入鍋煎香
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松阪豬肉、柳松菇煎到微黃上色
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原鍋放入李錦記頭道減鹽醬油、米酒、水、紅棗、食材煨煮一下，約10分鐘
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要起鍋前才放入枸杞，再煨煮兩分鐘，就可以上桌
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美味上桌
小撇步
1.麻油料理很適合冬天，暖身又補身
2.松阪豬肉可換成雞腿肉一樣很好吃Lee Kum Kee 李錦記台灣
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