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飯糰~是以前日本人戰爭時的產物,為了讓武士們補充體力及攜帶方便而產生的。衍生至今成為忙碌的現代人節省用餐時間的最佳主食,隨時可以帶著走方便食用,廣受歡迎的同時也變化出各式各樣的口味及包裝。勝小廚~用台式口味的雪裡紅來製作屬於台灣囝的三角飯糰!!

食材
宜蘭有機米
1杯
雪裡紅
1把
豆乾
2片
豬绞肉
20元
辣椒
2支
調味料
味霖
少許
醬油
少許
米酒
少許
五香粉
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    來至宜蘭的好山好水種植出來的有機米
  • 2
    準備~雪裡紅.豆乾.绞肉
  • 3
    將豆乾.雪裡紅切成小小丁
  • 4
    熱鍋放绞肉下去炒香
  • 5
    加雪裡紅.豆乾.辣椒繼續拌炒
  • 6
    調味料五香粉.胡椒粉.味霖.米酒.醬油
  • 7
    先盛盤起來放涼
  • 8
    拌入煮熟的米飯中加味霖拌勻
  • 9
    裝入製作飯糰的盒子裡,用力擠壓定型
  • 10
    可愛的三角飯糰完成
  • 11
    也可以利用海苔來做變化,呈現不同的口感!
2013/01/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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