R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 煎魚排(山葵沾醬) 描述 沾哇沙米風味不同。 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 魚排 3塊 山葵 適量 香菇素蠔油 適量 步驟 魚排清洗乾淨,可用餐巾紙蓋住吸乾水份,放入盤中備用。 平底鍋放入少許油,煎到一點焦黃全熟,完成。 山葵磨碎或買現成的,加入香菇素蠔油當醬料。 小撇步 魚排用餐巾紙吸乾水份,可以必免煎魚排時噴出很多油,不容易接近鍋子。用小火慢慢煎成品會比較漂亮。 4,523 瀏覽 2021/01/12 發表