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ching
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十分鐘家常菜-蒼蠅頭

十分鐘家常菜-蒼蠅頭

描述

什麼菜會讓人白飯一口接著一口往嘴裡扒呢?我想,這道菜算是經典白飯殺手,沒被它秒殺的白飯應該還沒有發生過,很多人以為這道菜很難做,不!只要十分鐘(含洗切菜唷~腳手快的人還能順便連炒菜鍋都洗好了)你也能立馬上菜的。

24 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 加熱平底鍋,倒入麻油,爆香肉末。

    加熱平底鍋,倒入麻油,爆香肉末。

  • 薑洗淨,先切成片再切成末,放入鍋中爆香。

    洗淨,先切成片再切成末,放入鍋中爆香。

  • 加入蔭豆鼓一起拌炒。

    加入蔭豆鼓一起拌炒。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 灑上小磨坊白胡椒粒。

    灑上小磨坊白胡椒粒。

  • 韭菜花洗淨,切去少量根部老梗,再切成韭菜珠,放入鍋中一起拌炒。

    韭菜花洗淨,切去少量根部老梗,再切成韭菜珠,放入鍋中一起拌炒。

  • 待韭菜花珠變脆綠就可以熄火裝盤,上桌前放上少量的辣椒末畫龍點晴。

    韭菜花珠變脆綠就可以熄火裝盤,上桌前放上少量的辣椒末畫龍點晴。

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ching 1,747 食譜 2,751 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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