百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,292 粉絲

石頭火鍋

石頭火鍋

描述

石頭火鍋對有點年紀的人來說,是種記憶的味道,許久許久前,可利亞火烤二吃,是奢侈,火鍋就是石頭火鍋

10 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 水跟大白菜先一起煮

    水跟大白菜先一起煮

  • 這是小時候懷念的味道  傳統市場有在賣
湯鍋煮滾後就可以先加進去了

    這是小時候懷念的味道 傳統市場有在賣 湯鍋煮滾後就可以先加進去了

  • 取一鍋子來炒洋蔥

    取一鍋子來炒洋蔥

  • 炒香洋蔥之後就可以將豬肉片也倒進去一起炒了

    炒香洋蔥之後就可以將豬肉片也倒進去一起炒了

  • 吵到豬肉也熟了之後   加點高湯進鍋中再拌炒一下
撈起備用

    吵到豬肉也熟了之後 加點高湯進鍋中再拌炒一下 撈起備用

  • 再倒些油來邊炒扁魚   要炒到金黃色(小火)

    再倒些油來邊炒扁魚 要炒到金黃色(小火)

  • 扁魚炒好後放進湯鍋中   增加香味

    扁魚炒好後放進湯鍋中 增加香味

  • 接著把洋蔥豬肉也倒進去熬煮

    接著把洋蔥豬肉也倒進去熬煮

  • 接著將鳥蛋  貢丸

    接著將鳥蛋 貢丸

  • 餃類等難熟的先倒進去煮

    餃類等難熟的先倒進去煮

  • 最後將菇類也倒進去

    最後將菇類也倒進去

  • 古早味的石頭火鍋就完成了

    古早味的石頭火鍋就完成了

1.4 萬 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,292 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 竹筍 三杯雞 雞胸肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 糖葫蘆 豆腐 馬鈴薯 義大利麵 炒飯 茄子 餅乾 低脂高蛋白 高麗菜 雞湯 玉米濃湯 滷肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 粽子 家常菜 酸辣湯 娃娃菜 金針菇 香菇雞湯 白菜滷 麻婆豆腐 番茄炒蛋 杏鮑菇 瓜仔肉 四季豆 地瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 菠菜 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜飯 炒麵 糖醋排骨 早餐 南瓜 湯麵 花椰菜 排骨 鮭魚