麵煎餅
步驟
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準備好食材
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打一顆雞蛋在碗裡後倒入牛奶
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將上步驟的食材攪拌均勻
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過篩入小蘇打粉和泡打粉
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再過篩入低筋麵粉
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將粉類攪拌均勻
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倒入植物油
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攪拌均勻後，靜置45-60分鐘
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將一半的麵糊倒入不沾鍋煎
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看到麵糊冒泡的時候就可以加進一些芝麻粉
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另外灑上一些堅果碎，可以從側面翻看看麵煎餅的表面是否已經煎到金黃色，如果差不多好了就可以講麵煎餅折一半起鍋
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煎好的麵煎餅可以放涼點後再切片享用
小撇步
麵煎餅除了可以撒芝麻粉之外，也可以撒花生粉、堅果、芝麻醬、花生醬、果醬類都很適合
