雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲 追蹤 絲瓜彩盅 描述 本為雲林109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 絲瓜先去皮洗淨、切成同等份後將心挖空被用、絲瓜裡沾少許太白粉後,將內餡填入已挖好的絲瓜內,將甜椒切絲,花椰菜撕掉外皮,先將香菇浸泡,將上述材料包好現後放入鍋子蒸熟,西螺的醬油+蒜末+醋調味,淋上即可完成。 #素食 #蔬食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1條 紅黃甜椒 1顆 花椰菜 1朵 香菇 3朵 太白粉 少許 醬油 適量 步驟 絲瓜先去皮洗淨、切成同等份後將心挖空被用、絲瓜裡沾少許太白粉後,將內餡填入已挖好的絲瓜內,將甜椒切絲,花椰菜撕掉外皮,先將香菇浸泡,將上述材料包好現後放入鍋子蒸熟,西螺的醬油+蒜末+醋調味,淋上即可完成。 3,897 瀏覽 2021/01/05 發表