大滷麵

描述
滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理,又被稱做嫁娶滷麵,因早期婚嫁禮儀之事來往耗時,男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路,當抵達女方家中時多已飢腸轆轆,這時女方總會提供滷麵做為點心為男方人員充飢,用以答謝幫忙的親友。
下面的食材及作法雖沒有很正統,但味道仍是很不錯,各位快來嘗試看看吧😆
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滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理,又被稱做嫁娶滷麵,因早期婚嫁禮儀之事來往耗時,男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路,當抵達女方家中時多已飢腸轆轆,這時女方總會提供滷麵做為點心為男方人員充飢,用以答謝幫忙的親友。
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