653 食譜 715 粉絲

芥菜瘦肉炒飯

Name: 芥菜瘦肉炒飯 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白飯 適量; 芥菜段 適量; [醃肉料] 鹽 適量; 瘦肉 1/3盒; [醃肉料] 味精 適量; [調味料] 鹽 適量; 蒜末 適量; [醃肉料] 太白粉 適量; [調味料] 味精 適量

描述

芥菜正當時，清甜可口的炒飯，便宜又下飯，又有蔬菜和瘦肉，營養，價格，美味三者兼具。

9 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

白飯

適量
芥菜段

適量
瘦肉

1/3盒
蒜末

適量

醃肉料

鹽

適量
味精

適量
太白粉

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量

步驟

蒜切未，芥菜切段，瘦肉以醃肉料醃漬
蒜末爆香，芥菜段下鍋中拌炒
下白飯，調味料拌炒開，粒粒分明
盛盤即可

小撇步

芥菜20元，瘦肉20元，白飯15元，共55元2人28元。

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2021/01/02 發表

零與壹的料理實驗世界 653 食譜 715 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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