阿修 107 食譜 721 粉絲 追蹤 [快速] 蠔油香菇 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 香菇 約 200 g 蒜頭 3 瓣 蔥 1 支 調料1 鹽 1/2 小匙 糖 1/2 小匙 水 2 大匙 調料2 蠔油 1 大匙 步驟 香菇將蒂切下,大朵的切4塊,小朵的切半 蔥、蒜頭切末 加點油熱鍋,爆香蒜末 加入香菇後大火快炒,炒香後關小火 加入調料1,蓋上蓋子小火燜燒,直到香菇熟透(軟濕) 加蠔油後小火拌炒,最後灑上蔥花後,關火拌勻即完成 8,835 瀏覽 2020/12/26 發表