萵苣蠔油炒香菇 安綺小姐 81 食譜 1,020 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 萵苣 適量 香菇 6朵 蒜頭 3瓣 蠔油 1-2大匙 鰹魚粉(內附的湯匙) 1小茶匙 鹽（可不加） 適量 步驟 萵苣洗乾淨撥小片 香菇切片 蒜頭切片 加油後，先下蒜片和香菇，炒至香菇味散出 放入萵苣拌炒 炒至萵苣軟化，就可加入鰹魚粉 撥出中間位置，加入蠔油(1-2大匙)自行調整。 均勻拌炒，若鹹度不夠，可再加入一點點鹽調味。 🔰也可以用鴻禧菇(一包)喔！ 小撇步 不用加水，菜會出水。 9,078 瀏覽 2021/08/19 發表
