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蒜香香草小羊排

蒜香香草小羊排

描述

香草小羊排加了蒜香風味更佳濃郁,最近家裡要加蒜味的料理都會加些S&B生蒜泥醬,加一點點就夠味,也不用自己切蒜末了!!料理便能更快速完成!!!香料可用義式綜合香料、迷迭香或自己喜歡的都可以喔~

17 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜香香草小羊排需材料如照片中

    香香草小羊排需材料如照片中

  • 將小羊排用開水稍微沖ㄧ下去血水,加入米酒一小匙、香料兩小匙、S&B生蒜泥醬1/2小匙,鹽1/4小匙拌勻,讓羊排都均勻沾到醃醬後放入冰箱醃約一小時入味

    將小羊排用開水稍微沖ㄧ下去血水,加入米酒一小匙、香料兩小匙、S&B生泥醬1/2小匙,鹽1/4小匙拌勻,讓羊排都均勻沾到醃醬後放入冰箱醃約一小時入味

  • 將羊排表面醃醬稍微擦去,熱鍋加油,羊排放入用中火煎

    將羊排表面醃醬稍微擦去,熱鍋加油,羊排放入用中火煎

  • 羊排一面煎至金黃微焦後翻面,再將羊排煎至喜歡的熟度即可

    羊排一面煎至金黃微焦後翻面,再將羊排煎至喜歡的熟度即可

  • 配菜蔬菜:彩椒切塊,刷些油撒些鹽巴,用氣炸鍋185度烤3~5分鐘。用煎的也可以喔~
蒜球切半,刷些油用氣炸鍋180度約8~10分鐘(依自己喜歡的熟度調整)

    配菜蔬菜:彩椒切塊,刷些油撒些鹽巴,用氣炸鍋185度烤3~5分鐘。用煎的也可以喔~ 球切半,刷些油用氣炸鍋180度約8~10分鐘(依自己喜歡的熟度調整)

  • 完成瞜!!

    完成瞜!!

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