四季三層肉

Anna’s food
13 食譜 52 粉絲

描述

這道是一道很好下飯的家常菜
吃剩的.隔天自己炒個飯來搭配都好吃

食材

一把
半條
2-3顆
調味料
少許
一匙
一點點
一茶匙

步驟

  • 先將蒜頭切末備用
四季豆先燙半熟比較容易入味和節省時間

    先將蒜頭切末備用 四季豆先燙半熟比較容易入味和節省時間

  • 蒜頭爆香後加入三層肉煎一下(外表微金黃色)

    蒜頭爆香後加入三層肉煎一下(外表微金黃色)

  • 加入糖後拌炒約1分鐘後
加入醬油上色

    加入糖後拌炒約1分鐘後 加入醬油上色

  • 放入四季豆拌炒一下後加水下去滾
(水大約一杯)
再加味霖鹽調味即可

    放入四季豆拌炒一下後加水下去滾 (水大約一杯) 再加味霖鹽調味即可

  • 滾到約收汁即可

    滾到約收汁即可

小撇步

三層肉切薄一點.隔天吃也不會柴唷

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