皮蛋瘦肉粥

陪你媽好好生活
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描述

冷冷的冬天來上一碗暖呼呼的粥,覺得好幸福哦❤️❤️❤️

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

瘦肉醃漬比例:

步驟

  • 先醃好瘦肉放置備用,米洗乾淨加入水或高湯到鍋子8分滿左右,大火煮滾轉中小火續煮。

  • 大火煮滾後轉中小火加入切好的紅蘿蔔

  • 粥煮到米心開了之後加入切好的高麗菜、瘦肉、蛋花,都滾後加入鹽與適量的胡椒粉與皮蛋碎,再灑上花就可以起鍋嘍。

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