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Stella
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果醬牛油曲奇

果醬牛油曲奇

描述

第一次做曲奇就是用這個食譜,懷念的味道~
總之超簡單

11 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 室温使牛油軟化,與糖打發成淺黃近白色,加入雞蛋及牛奶,混合至幼滑沒有顆粒

    室温使牛油軟化,與糖打發成淺黃近白色,加入雞蛋及牛奶,混合至幼滑沒有顆粒

  • 篩入粉類,輕輕混合成粉團

    篩入粉類,輕輕混合成粉團

  • 搓圓球,按平並包入果醬,再搓成球,稍為按壓

    搓圓球,按平並包入果醬,再搓成球,稍為按壓

  • 200度烤10-12分鐘,看到顏色不錯就成

    200度烤10-12分鐘,看到顏色不錯就成

小撇步

粉團太乾可加牛奶,太濕則加粉
餅乾放涼後才會脆脆的

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