班蘭豆腐麻糬

Wei Huang
29 食譜 85 粉絲

食材

350g
300g
100g
班蘭汁比例
20g
100ml
沾料
適量
適量

步驟

  • 班蘭葉洗淨, 剪2cm小段,  +水打成汁
過濾2次

    班蘭葉洗淨, 剪2cm小段, +水打成汁 過濾2次

  • 糯米粉+班蘭汁(100ml)+豆腐, 揉成團, 切小段

    糯米粉+班蘭汁(100ml)+豆腐, 揉成團, 切小段

  • 煮沸水, 煮至浮起, 撈起放涼

  • 花生粉烤熟+糖粉, 拌均

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Wei Huang 29 食譜 85 粉絲

台灣人住大馬。 懶人料理,寫的也懶。🤪

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