Cathy Lin 9 食譜 53 粉絲 追蹤 米穀粉鮪魚蔬菜煎餅 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 米穀粉 100g 水 200cc 雞蛋 一顆 鮪魚罐頭 1/3罐 高麗菜 50g 洋蔥 50g 紅蘿蔔 25g 青蔥 30g 鹽 2g 胡椒粉 適量 鰹魚粉 2g 大阪燒醬 適量 步驟 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲,青蔥切成蔥花備用 米穀粉+水+雞蛋攪拌均勻,拌勻後加入高麗菜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲與調味料,讓米穀漿與食材包覆在一起 平底鍋加入少許的油,把蔬菜粉漿倒入鍋內,這是就可以加上蔥花和鮪魚罐頭的鮪魚囉! 煎到微焦定型就可以翻面了,翻面後灑上乳酪絲 煎至兩面微微焦脆時就可以起鍋囉! 呈盤後可以加入大阪燒醬 1.6 萬 瀏覽 2020/12/16 發表