涼拌鴨賞
描述
鴨賞不管是配飯或夾吐司、夾饅頭、配酒都好對味，上回經過宜蘭就順手帶了幾包鴨賞準備回家大快朵頤，吃過之前再加點簡單的調味與清爽的蔥蒜一起更對味。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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這是食材
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辛香料都洗淨後切成絲狀、香菜切小段備用
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鴨賞切成小片狀備用
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鴨賞加入蔥絲、大蒜絲、辣椒絲（如果不吃辣的朋友可以不加）
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加入醬油2匙、糖1匙、白醋20ml攪拌均勻
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最後加入香菜段與香油拌勻後即可完成
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完成
