山葵花生小魚乾#下飯家常便當菜

ying
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一道下飯的快炒家常菜,山葵花生小魚乾…加入S&B山葵膏提味…層次豐富…鹹香夠味帶著芥末香氣,很唰嘴很下飯…也適合當下酒菜帶便當喔!

食材

80g
50g
2根
3瓣
1/4匙
1根
調味料
1茶匙
1茶匙
1茶匙
  • 全部食材準備好囉!

    全部食材準備好囉!

  • 小魚乾沖洗後瀝乾水分備用,蔥白蔥綠分開,蒜頭切末…辣椒切圈

    小魚乾沖洗後瀝乾水分備用,蔥白蔥綠分開,蒜頭切末…辣椒切圈

  • 鍋中不放油放入小魚乾拌炒煸乾水分

    鍋中不放油放入小魚乾拌炒煸乾水分

  • 加入約ㄧ大匙油放入蔥白、蒜末拌炒爆香

    加入約ㄧ大匙油放入蔥白、蒜末拌炒爆香

  • 依序倒入米酒、醬油拌炒出香氣

    依序倒入米酒、醬油拌炒出香氣

  • 放入熟花生與S&B山葵膏…快速拌炒均勻

    放入熟花生與S&B山葵膏…快速拌炒均勻

  • 起鍋前放入綠蔥花、辣椒拌炒即可

    起鍋前放入綠蔥花、辣椒拌炒即可

  • 下飯的家常便當菜~山葵花生小魚乾完成~

    下飯的家常便當菜~山葵花生小魚乾完成~

小撇步

喜歡嗆辣口感S&B山葵膏可自行增加喔!

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