孜然香菇肉燥

ching
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描述

吃膩了肉燥飯了嗎?不用急還有香菇肉燥來試試口味吧!什麼?你也吃膩了香菇肉燥,好!那就把私房肉燥風味跟您分享,還記得新彊孜然嗎?那獨特的香料氣味就是這次的重頭戲──用新彊孜然來讓香菇肉燥的風味擁有更豐富的層次吧~

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將香菇洗淨切成小丁備用。

    將香菇洗淨切成小丁備用。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,放入豬絞肉拌炒到肉半生(不見血紅色)。

    加熱平底鍋,倒入食用油,放入豬絞肉拌炒到肉半生(不見血紅色)。

  • 加入切好的香菇丁拌炒。

    加入切好的香菇丁拌炒。

  • 加入砂糖和鹽巴調味。

    加入砂糖和鹽巴調味。

  • 加入白醬油調味。

    加入白醬油調味。

  • 加入小磨坊─新彊孜然調味,不同以往的香氣,不但能讓肉未的香氣提升,更能讓整道菜風味更有層次。

    加入小磨坊─新彊孜然調味,不同以往的香氣,不但能讓肉未的香氣提升,更能讓整道菜風味更有層次。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

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ching 1,503 食譜 2,291 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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