雞胸佐墨西哥辣椒

RUBY's 愛食一家
40 食譜 140 粉絲

雞胸容易柴嗎?試試看這樣煮呢?很juicy再來點墨西哥式的辣醬👍👍👍

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

2人份
1顆
1顆
100ml
2瓣
1小匙
適量
適量
適量
適量
適量
  • 準備食材

    準備食材

  • 把雞胸盡量切成厚度差不多,比較容易熟度差不多,灑上紅椒粉、鹽、黑胡椒

    把雞胸盡量切成厚度差不多,比較容易熟度差不多,灑上紅椒粉、鹽、黑胡椒

  • 在抹上一層橄欖油

    在抹上一層橄欖油

  • 開火先把雞胸煎到變色就可以

    開火先把雞胸煎到變色就可以

  • 每一面都煎

    每一面都煎

  • 蓋上蓋子關到最小火,煎約五分鐘,可以壓看看雞胸,變硬的時候就差不多可以關火放在旁邊靜置一下

    蓋上蓋子關到最小火,煎約五分鐘,可以壓看看雞胸,變硬的時候就差不多可以關火放在旁邊靜置一下

  • 可以把椒類用火烤,烤到焦後放冷一下

    可以把椒類用火烤,烤到焦後放冷一下

  • 把皮播掉後,去籽,怕辣的話辣椒少加一點

    把皮播掉後,去籽,怕辣的話辣椒少加一點

  • 把青椒、甜椒和辣椒切丁放入盆中,加入蕃茄罐頭、蒜頭、伍斯特醬、巴薩米克醬、孜然粉、柳橙汁、1匙鹽和2匙糖

    把青椒、甜椒和辣椒切丁放入盆中,加入蕃茄罐頭、蒜頭、伍斯特醬、巴薩米克醬、孜然粉、柳橙汁、1匙鹽和2匙糖

  • 打成泥試吃看看,再調個味

    打成泥試吃看看,再調個味

  • 把醬淋上去,完成

    把醬淋上去,完成

1,332 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
RUBY's 愛食一家
40 食譜 140 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

素食年菜 鮭魚 湯圓 牛排 紅燒牛肉 櫻花蝦 蘿蔔糕 滴雞精 麻油雞 佛跳牆 烏魚子 刈包 雞胸肉 部隊鍋 紅燒肉 雪q餅 鳳梨蝦球 砂鍋魚頭 桂圓紅棗茶 紅燒獅子頭 豬腳 水餃 年菜 泡菜鍋 石斑魚 梅干扣肉 炸年糕 米糕 羊肉爐 紅豆湯 糖醋排骨 植物肉 發糕 鴨賞 蒜頭雞湯 滷豬腳 東坡肉 天使紅蝦 糖醋魚 新豬肉 薑母鴨 鹽水雞 鱸魚 脆皮燒肉 回鍋肉 壽喜燒 蝦子 燉牛肉 獅子頭 新餐肉