雞胸佐墨西哥辣椒
雞胸容易柴嗎？試試看這樣煮呢？很juicy再來點墨西哥式的辣醬👍👍👍
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
-
準備食材
-
把雞胸盡量切成厚度差不多，比較容易熟度差不多，灑上紅椒粉、鹽、黑胡椒
-
在抹上一層橄欖油
-
開火先把雞胸煎到變色就可以
-
每一面都煎
-
蓋上蓋子關到最小火，煎約五分鐘，可以壓看看雞胸，變硬的時候就差不多可以關火放在旁邊靜置一下
-
可以把椒類用火烤，烤到焦後放冷一下
-
把皮播掉後，去籽，怕辣的話辣椒少加一點
-
把青椒、甜椒和辣椒切丁放入盆中，加入蕃茄罐頭、蒜頭、伍斯特醬、巴薩米克醬、孜然粉、柳橙汁、1匙鹽和2匙糖
-
打成泥試吃看看，再調個味
-
把醬淋上去，完成
