泰式綠咖哩蝦蝦海鮮鍋

Nina食光料理筆記
9 食譜 68 粉絲

描述

#在家簡單主系列 84
#泰式綠咖哩蝦蝦海鮮鍋
--
天冷繼續吃鍋鍋~~
海鮮鍋繼續~吃不停~~真是太罪惡感了~~~
今天吃的是泰式綠咖哩鍋鍋~~
最近常吃海鮮~~大多都是清蒸或者火鍋解決~
突然又想換個口味~~只好調味料區又晃來晃去~~
想說很少很少很少吃泰式綠咖哩~挑戰一下好了~~~~
簡直就是哇ㄚㄚㄚ~~會回購~(不過我要先吃完令另外紅黃咖哩再輪回來~~🤣🤣

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 椰奶整瓶先滾過,撈一半起來,加上這包綠咖喱,再加入適量的水(至少400ml以上),可以自己試鹹度,再放入紅蘿蔔、馬鈴薯,先煮入味

    椰奶整瓶先滾過,撈一半起來,加上這包綠咖喱,再加入適量的水(至少400ml以上),可以自己試鹹度,再放入紅蘿蔔、馬鈴薯,先煮入味

  • 杏鮑菇200度氣炸7~8分鐘(先烤出香味比較好吃,也可以直接煮),再放入綠咖喱鍋,甜椒也可加入

    杏鮑菇200度氣炸7~8分鐘(先烤出香味比較好吃,也可以直接煮),再放入綠咖喱鍋,甜椒也可加入

  • 波龍蝦蝦清理處理好,先清蒸7分熟備用(也可以改用其他各式各樣的海鮮啦~)

    波龍蝦蝦清理處理好,先清蒸7分熟備用(也可以改用其他各式各樣的海鮮啦~)

  • 將其他蔬菜也放入綠咖喱鍋滾煮

    將其他蔬菜也放入綠咖喱鍋滾煮

  • 最後將7分熟的波龍蝦蝦放入綠咖喱鍋,煮滾熟,淋上剩餘椰奶,以及九層塔提味,超級好吃!!

    最後將7分熟的波龍蝦蝦放入綠咖喱鍋,煮滾熟,淋上剩餘椰奶,以及九層塔提味,超級好吃!!

  • 額外,我淋在煮熟的義大利面上拌勻而已,也是超級誇張好吃的啦啦啦~~

    額外,我淋在煮熟的義大利面上拌勻而已,也是超級誇張好吃的啦啦啦~~

小撇步

最後突然想到,這包綠咖喱濃香好吃,但帶辣味,個人覺得不算微微辣,如果完全不吃辣的朋友可能會沒辦法唷~

4,452 瀏覽
分享至:
avatar
Nina食光料理筆記 9 食譜 68 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 酸菜白肉鍋 家常菜 螞蟻上樹 生菜沙拉 泡菜煎餅 三杯杏鮑菇 早餐 電鍋 吐司 餅乾 白菜 麻婆豆腐 薑母鴨 鱸魚湯 紅蘿蔔 起司鍋 麻油 麵疙撘 娃娃菜 南瓜饅頭 磅蛋糕 萬聖節餅乾 鮮奶油 雞蛋豆腐 羊肉爐 地瓜球 回鍋肉 白蘿蔔 豬肝湯 芥菜 螃蟹 高麗菜 三杯雞 氣炸鍋 吻仔魚 四季豆 苦瓜排骨湯 松阪豬 綠花椰菜 包子 芋頭 雞湯 雞胸肉 巫婆手指餅乾 藥燉排骨 山藥排骨湯 蛋糕