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Lu
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2 食譜 6 粉絲

朋友遠程指導#三杯雞

朋友遠程指導#三杯雞

描述

料理小白在朋友的電話遠程指導中,完成此料理!

6 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • -剝皮切碎 -切片 雞腿肉-切塊(個人喜好大小) 杏鮑菇-切片(個人喜好大小)

  • 麻油下鍋中火煮(等鍋子中心變燙),放片下去炒至焦黃色

  • 丟雞腿肉、杏鮑菇泥下去快炒(需炒均勻)

  • 放入米酒➡️醬油➡️冰糖,炒均勻 轉稍微大火收汁 起鍋前再放入九層塔 關火,移鍋,完成。

小撇步

如果跟本人一樣不喜蒜,可以整個切碎成泥來炒。
杏鮑菇可加可不加,看個人口味。

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Lu 2 食譜 6 粉絲

料理小白在朋友的遠程電話指導中,開始廚房料理生活。 感謝朋友....沒被小白的黑暗料理天賦抓狂XD

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