朋友遠程指導#三杯雞

Lu
Lu
2 食譜 2 粉絲

料理小白在朋友的電話遠程指導中,完成此料理!

份量
2 人份

食材

1杯(米杯)
1杯(米杯)
1杯(米杯)
半杯(米杯)
一顆
一顆
至少5塊
1~3顆
隨意
  • 蒜-剝皮切碎 薑-切片 雞腿肉-切塊(個人喜好大小) 杏鮑菇-切片(個人喜好大小)

  • 麻油下鍋中火煮(等鍋子中心變燙),放薑片下去炒至焦黃色

  • 丟雞腿肉、杏鮑菇、蒜泥下去快炒(需炒均勻)

  • 放入米酒➡️醬油➡️冰糖,炒均勻 轉稍微大火收汁 起鍋前再放入九層塔 關火,移鍋,完成。

小撇步

如果跟本人一樣不喜蒜,可以整個切碎成泥來炒。
杏鮑菇可加可不加,看個人口味。

1,251 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Lu
Lu
2 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鱸魚 炸年糕 蘿蔔糕 獅子頭 麻油雞 豬腳 蒜頭雞湯 糖醋排骨 水餃 佛跳牆 新豬肉 雞胸肉 滷豬腳 天使紅蝦 紅豆湯 砂鍋魚頭 石斑魚 米糕 湯圓 植物肉 部隊鍋 鳳梨 紅燒獅子頭 元宵 牛排 鴨賞 糖醋魚 泡菜鍋 鹽水雞 回鍋肉 鹹湯圓 雪q餅 鳳梨蝦球 壽喜燒 新餐肉 東坡肉 燉牛肉 脆皮燒肉 紅燒牛肉 桂圓紅棗茶 薑母鴨 紅燒肉 梅干扣肉 羊肉爐 滴雞精 櫻花蝦 發糕 鮭魚 刈包 蝦子