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貓兒食堂
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韓式紅燒辣醬豆腐

韓式紅燒辣醬豆腐

描述

S&B辣油(四川風)獨家萃取技術,完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷人風味,利用S&B辣油(四川風)將豆腐煎至2面金黃,再淋上加入S&B辣油(四川風)的特調醬汁燒至入味,撒上白芝麻和蔥花,ㄧ道簡單的家常豆腐料理於焉完成,包裹著濃郁醬汁的豆腐,滋味甜鹹香辣非常下飯,作為便當菜也合適,不妨試試!

73 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 豆腐切片撒上鹽巴,拭乾水份備用。

    豆腐切片撒上鹽巴,拭乾水份備用。

  • 醬汁材料拌勻備用。

    醬汁材料拌勻備用。

  • 起油鍋倒入S&B辣油(四川風)和香油,待油、鍋燒熱後將豆腐入鍋煎至2面金黃。

    起油鍋倒入S&B辣油(四川風)和香油,待油、鍋燒熱後將豆腐入鍋煎至2面金黃。

  • 倒入步驟3醬汁,小火將豆腐燒至入味收汁即可起鍋。

    倒入步驟3醬汁,小火將豆腐燒至入味收汁即可起鍋。

  • 撒上白芝麻和少許蔥綠、辣椒丁即可上桌。

    撒上白芝麻和少許綠、辣椒丁即可上桌。

  • 香辣甜鹹豆腐非常下飯,作為便當菜也合適喔!不妨試試:)

    香辣甜鹹豆腐非常下飯,作為便當菜也合適喔!不妨試試:)

小撇步

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【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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