印尼花生醬沙嗲
描述
這次的沙嗲醬料有三種：醃料、烤醬、花生醬。醃製好的雞肉邊烤邊刷上烤醬；上桌時，再用肉串沾取兩種醬汁，就是最道地的印尼沙嗲。
原食譜的烤醬、花生醬、生菜都是辣的，而且分別帶有三種酸味：萊姆、羅望子、白醋，這次我選擇以甜味為主，微酸、微辣的沙嗲。
食材
看全部食材
灶頭鑊尾
2,016
食譜
5,084
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
家常菜 娃娃菜 高麗菜飯 高麗菜 雞肉 三杯雞 白菜滷 番茄 豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 滷肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 茄子 湯 南瓜 瓜仔肉 地瓜 炒麵 排骨 打拋豬 義大利麵 玉米濃湯 四季豆 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 涼拌小黃瓜 炒飯 櫛瓜 早餐 菠菜 湯麵 花椰菜 粽子 雞蛋豆腐 蒸蛋 糖醋排骨 馬鈴薯 雞湯 小黃瓜 竹筍 金針菇 鮭魚 雞胸肉 番茄炒蛋