海苔乳酪烤香菇

肯尚生活誌
95 食譜 75 粉絲
份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

2朵
調味料
80公克
1公克
4公克
2公克
1公克
  • 將香菇洗淨,烤箱預熱10分鐘,220度。

    將香菇洗淨,烤箱預熱10分鐘,220度。

  • 備好調味料及鋼盆(大碗),準備混合。

    備好調味料及鋼盆(大碗),準備混合。

  • 將香菇洗淨後,進行蔬菜前處理:切好後,先用加了鹽巴的滾水燙15秒,塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用。

    將香菇洗淨後,進行蔬菜前處理:切好後,先用加了鹽巴的滾水燙15秒,塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用。

  • 將調味料放入鋼盆中拌勻

    將調味料放入鋼盆中拌勻

  • 將攪拌好的乳酪醬料填入香菇中,終使其飽滿如圖。

    將攪拌好的乳酪醬料填入香菇中,終使其飽滿如圖。

  • 將填好乳酪醬的香菇放入烤箱中,烤約15分鐘,出爐即可盛盤。

    將填好乳酪醬的香菇放入烤箱中,烤約15分鐘,出爐即可盛盤。

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