台式古早鍋,純粹的暖心滋味。鳳梨苦瓜的搭配,讓雞湯不只是簡單的雞湯,更多了台灣古早手路菜的豐富內涵。

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食材
仿土雞腿
1公斤
白苦瓜
1條
薑片
適量
蔭醬鳳梨
3大塊
雞高湯
適量
  • 1
    雞肉切塊,白苦瓜去籽切塊,分別加入薑片汆燙後撈起洗淨瀝乾
  • 2
    雞肉、白苦瓜放入雞高湯中,加入蔭醬鳳梨繼續燉煮15分鐘至苦瓜煮透即可
小撇步

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2017/01/09 發表 9,038 瀏覽
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