中辣咖哩

湘之廚娘日記
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描述

吃起來不辣耶!
第一次做咖哩。

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔和馬鈴薯切完先用電鍋蒸,外鍋一杯半的水,內鍋的水我抓食物剩1/4露出來的量。

    紅蘿蔔和馬鈴薯切完先用電鍋蒸,外鍋一杯半的水,內鍋的水我抓食物剩1/4露出來的量。

  • 雞胸肉先用薑煎過。

    雞胸肉先用薑煎過。

  • 蒸完後放入雞胸肉在蒸一次,外鍋一杯水。

    蒸完後放入雞胸肉在蒸一次,外鍋一杯水。

  • 蒸完後放瓦斯爐,放入咖哩塊,慢慢放入,一要一直攪拌,不然會焦掉,視濃稠度調整,就完成啦。

    蒸完後放瓦斯爐,放入咖哩塊,慢慢放入,一要一直攪拌,不然會焦掉,視濃稠度調整,就完成啦。

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