香辣咖喱炒麵
香辣咖喱炒麵
收藏 106
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
簡單的改一下口味，胃口大增喔！
食材
乾麵
2人份
培根
8片
洋蔥（小型）
3顆
青椒
1顆
調味料
咖喱粉
2茶匙
味醂
1茶匙
橄欖油
6湯匙
醬油
1茶匙
-
1下鍋把乾麵煮開後，撈起備用（不用瀝水太多，撈起就好）。 -
2洋蔥、青椒、培根切成絲。
-
3下鍋把6湯匙的橄欖油加熱，然後把4湯匙的熱油（小心燙！）加進咖喱粉中快手攪拌，再把1茶匙的味醂攪拌好。
-
4把洋蔥絲倒入鍋中用剩下的熱油爆香
-
5倒入青椒和一點點鹽繼續炒至有香氣
-
6培根放入快手略撥開。
-
7把麵倒入用筷子略翻一下，倒入已煮溶的咖喱醬快手翻炒至有香味，再淋上醬油翻炒即成。
贊助
小撇步
每款咖喱粉的辣味道可能有異，利用味醂去調整辛辣程度。