香辣咖喱炒麵 簡易。家常菜。午餐 Onon ☆英國煮婦手帳★ 229 食譜 3,328 粉絲 追蹤 132 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的改一下口味,胃口大增喔! 食材 乾麵 2人份 培根 8片 洋蔥(小型) 3顆 青椒 1顆 調味料 咖喱粉 2茶匙 味醂 1茶匙 橄欖油 6湯匙 醬油 1茶匙 下鍋把乾麵煮開後,撈起備用(不用瀝水太多,撈起就好)。 洋蔥、青椒、培根切成絲。 下鍋把6湯匙的橄欖油加熱,然後把4湯匙的熱油(小心燙!)加進咖喱粉中快手攪拌,再把1茶匙的味醂攪拌好。 把洋蔥絲倒入鍋中用剩下的熱油爆香 倒入青椒和一點點鹽繼續炒至有香氣 培根放入快手略撥開。 把麵倒入用筷子略翻一下,倒入已煮溶的咖喱醬快手翻炒至有香味,再淋上醬油翻炒即成。 小撇步 每款咖喱粉的辣味道可能有異,利用味醂去調整辛辣程度。 2017/07/09 發表 2,874 瀏覽