簡單零失敗 鮮甜蘿蔔海陸湯
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排骨川燙後沖冷水 玉米、白蘿蔔切塊 洋蔥切絲(可一整顆下,剛好手邊剩2/3顆)
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裝一鍋水(約2200cc)煮滾 將步驟1全部丟進去,煮滾後轉小火煮個約30分(到蘿蔔可戳、排骨軟爛即可) 或者直接丟著不管,要吃飯時候再做步驟3
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加入蛤蜊、鮮味炒手(若有自然鮮也可加少許),少許鹽(可略,看自家口味)收工
小撇步
洋蔥一定要加著試試看!不要省略它
可以加黑胡椒或胡椒提味道,但覺得這個原味已經很棒了!
加香菜一定更棒(我討厭它,你們可以試試^ _ ^)