清爽芥末鮮蝦水果沙拉
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備調製醬料材料有：美乃滋、米酒、S&B 山葵膏、鹽巴、糖、香油與黑胡椒
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先將S&B 山葵膏加入碗中， 並依序加入其他佐料
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混和均勻後備用
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家常沙拉材料有：生蝦仁、蘋果、芭樂、紅蘿蔔、奇異果、高麗菜葉與草莓
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生蝦仁用滾水煮５分鐘， 撈出備用
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紅蘿蔔切成塊狀
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紅蘿蔔塊用滾水煮５分鐘， 撈出備用
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其他水果則切成塊狀備用
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熟蝦仁、切塊水果、紅蘿蔔塊放入碗中， 加入特製醬料混和均勻
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高麗菜葉切成絲
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盤中鋪上切好的高麗菜絲
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最上方擺盤混和好醬料的鮮蝦水果
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《清爽芥末鮮蝦水果沙拉》完成， 酸酸甜甜有點芥末味很爽口
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攪拌均勻還可以搭配麵包享用
小撇步
（1）將料中的米酒非必要，也可以用優格代替
（2）沙拉可以搭配當季水果自由搭配
