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Cindy‘s料理筆記
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破布子蒸肉(古早味)

破布子蒸肉(古早味)
27 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 罐頭破布子(破布子+罐頭湯約60g) 1、破布子本身份量約:約35g 2、罐頭湯太甜只加約10-15g:先把破布子揉破,小時後阿罵煮的破布子沒去籽(好像比較香)怕咬到的可以先去掉。

  • 加入豬絞肉、醬油ㄧ點點(調色用)、胡椒、香油、鹽(可以多ㄧ點,鹹ㄧ點比較好吃) 用手攪拌、摔ㄧ下,試鹹味不夠加鹽,放入碗公 電鍋蒸:外鍋加2杯水

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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    阿罵寫錯了,是阿嬤才對吧

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